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近年來隨著科技的進步，被稱為台灣森林裡的「紅寶石」牛樟芝的功效逐漸被證實。牛樟芝具有強烈樟芝特有的氣味，吃起來有辛麻及苦甘的味道，在原住民特有的飲酒文化，將牛樟芝多用於解酒、保肝及治療肝病用，除了強身健體外，解酒的功效更被原住民奉為上品。根據調查顯示，牛樟芝產業之所以在近幾年迅速成長，最主要原因即為牛樟芝對於解酒及抗癌具有良好的效果。 市場上常見的牛樟芝栽培方法有椵木栽培、固態栽培及液態栽培，其中以液態栽培的牛樟芝菌絲體的生長週期最短，只有7~14天，雖然價格便宜，但最重要的三萜類含量卻趨近於零。而椵木栽培因牛樟木在台灣是保育類物種取得不易，加上栽培時間要3~5年，使得椵木栽培的牛樟芝子實體的價格是天價，因此有些廠商使用其他樹種的椵木來栽培，所獲得的子實體的牛樟芝特有的成份跟野生牛樟芝有很大的差異。 所以市場上固態栽培牛樟芝菌絲體成為主流，其中觀文農業生技股份有限公司的觀文一號牛樟芝菌絲體受到市場上的矚目，於2016年獲得「新穎牛樟芝分離株及其培養產物」專利保護（專利字號：發明第I535850），是牛樟芝的明日之星。 觀文生技張健康管理師表示，觀文生技於2010年開始著手進行野生牛樟芝研究，歷經數年翻山越嶺進入高山叢林，採集數千種野生牛樟芝種菌進行篩選與純化，在2013年獲得財團法人食品工發展研究所技術轉移，進行菌種鑑定與機能性及活性評估，發現觀文一號牛樟芝菌種具有和野生牛樟芝相似的機能性成份，而成份含量甚至更高。
觀文生技丁博士表示，在他研究牛樟芝的這幾年，第一次見到牛樟芝固態栽培菌絲體的機能性成份這麼高的菌種，觀文一號牛樟芝無論在三萜類、總多醣、總多酚或SOD酵素的含量都高於市場上很多牛樟芝商品2~3倍，如果再更深入研究，觀文一號牛樟芝所含的特殊功能性成份更是高於某些牛樟芝子實體。 觀文農業生技股份有限公司於2015年通過國際ISO22000和HACCP生產品質雙認證，符合國際食品安全管理系統的標準化作業流程及規範，觀文一號牛樟芝品質受到保障，是消費者安心的選擇。
- 新聞稿有效日期，至2017/02/02為止
聯絡人 ：張敏敏
聯絡電話：03-4617982
電子郵件：sandy@mercywise.com.tw
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