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產業動態 資策會「ISO22000 食品安全稽核員訓練課程」(高雄8/6)
資策會高雄 本新聞稿發佈於2018/07/05,由發布之企業承擔內容之立場與責任,與本站無關

資策會高雄將於2018年8月6日開辦「ISO 22000 食品安全管理系統內部稽核員訓練課程」。歷經多次食安問題,已嚴重影響消費者對企業及食品的信心。古有云「民以食為天」,然而近年來食安問題層出,食品安全已是國人關注的焦點,更有感而發「食以安為先」的感嘆及呼籲。

 
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在一波波的食安風暴中,仍有企業屹立不移,持續以安全穩定的品質,獲得消費者持續的信賴,主要是憑藉平時不斷堅持正確的原則,做好源頭管理、層層把關。反觀,發生問題的廠商,輕則企業本身商譽折損及銷售量下滑,重則波及其供應鏈相關廠商連帶蒙受其害,甚至關廠或倒閉。為什麼使用了通過食品認證的產品還是會有問題呢?民眾該怎麼吃才安心、企業該如何重拾消費者信心?總觀歷年來食安問題,深信必須回歸到對食品安全管理的本質,例如堅持完整的產品檢驗篩選、堅持完善的系統稽核管理,及堅持良好的人員教育訓練等,才能挽救消費者對食品安全的信心。

資策會與SGS合辦「ISO 22000 食品安全管理系統內部稽核員訓練課程」,透過案例演練,使學員能掌握食品安全管理系統之重要管制點以協助企業持續改善。透過課程瞭解ISO 22000系統,使公司品管及相關人員熟悉內容,進而推動對工廠之內部品質工作。從研習中,可學到 “如何作好食品安全管理系統” 及扮演好的內稽人員,使食品製造業者達到全球認可的標準,一同守護食品製程安全。

◆ 課程目標
ISO 22000食品安全管理系統課程透過案例演練,使學員能掌握食品安全管理系統之重要管制點以協助企業持續改善。
「ISO/FSSC 22000-FSMS 食品安全管理系統主導稽核員訓練課程」,同步招生中

相關資訊請參閱課程網頁,或電(07)969-9885,蘇小姐。
課程網址:http://www.iiiedu.org.tw/south/ISO22000KS.htm

- 新聞稿有效日期,至2018/08/04為止


聯絡人 :蘇小姐
聯絡電話:(07)969-9885 分機6636
電子郵件:smw@iii.org.tw

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