奇特的是鳳梨花，雖被稱爲花，其實是花序、葉子及畸形果，鮮豔多彩的顏色以及各式奇特的造型，讓人目不暇給，成為逢年過節或重要活動裡最討喜的賀禮盆栽。

意想不到的是，最近一位youtuber大推吃鳳梨能改善私密處異味，甚至變香？！一時之間引發熱議，更有人以身實測，醫師出面釐清，鳳梨的酵素確實能幫助平衡私密處的酸鹼值而改善異味，但變香可能會過於誇大，凡事過猶不及，應適量攝取，講求營養均衡，尤其鳳梨糖份較高，糖友、癌友、急性胃潰瘍還有注重身材的朋友，要注意食用份量。

鳳梨的營養多元，有豐富的膳食纖維，能助消化、解便秘、消脂、消水腫、利尿、開胃、抗氧化、防血栓、抗凝血，消除疲勞，增強免疫力，對高血壓、腎炎、支氣管炎都有防治功效，中醫也大推鳳梨療效，清熱解暑、生津止渴、消食止瀉、美容防斑、幫助睡眠。食用方面，可搭配入菜，鳳梨蝦球、鳳梨苦瓜雞湯、鳳梨咕咾肉都是受大家喜愛的美味料理。想不到吧！鳳梨心竟是鳳梨酵素最多的部位，燉煮肉類、醃漬烤肉時加入，可快速軟化肉質並增加風味。打蔬果汁，製作冰品、果醬、果干、糕點、罐頭⋯，是主角也可當最佳配角。別名「旺來」，在民俗祭祀時更是供桌上討喜、討吉利的首選，甚至職棒隊連續輸球時，也會掛上鳳梨改個運。

鳳梨和香蕉、甘蔗ㄧ樣，曾是台灣的重要經濟作物。鳳梨葉纖維在民國前就存在製成紗線和布料的技術，也可製作成繩索、絲線、魚網、衣服、紙張。近年來，環保和動物保護的意識抬頭，時尚界也提倡純素者的概念，不再傷害動物取材，而使用鳳梨纖維製成鳳梨布料、鳳梨皮革，再設計成各式的服飾、鞋子、皮包、沙發⋯，善待動物，讓廢棄的鳳梨葉產生價值，減少環境污染，也友善我們的地球。台灣著名的鳳梨纖維製品是張豐吉教授發明的鳳梨宣紙，當時受到畫家張大千的盛讚而知名度大開。

近年來氣候異常、颱風、大雨等天災，在在影響農作的生長，靠天吃飯是農民最大的無奈，種植的辛苦已不在話下，採收時更是被帶刺的葉子、冠芽和鳳梨果實刺得傷痕累累，再次品嚐鳳梨，酸甜的滋味入口，那份甜美是農民豐收的喜悅，而那份酸提醒我們，農夫耕作的勞苦與辛酸，身為消費者，最實際的支持就是多多選購在地農產品，讓本土農業永續發展，農民的辛勞能得到最大的收益。

- 新聞稿有效日期，至2019/06/06為止

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