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產業動態 樂天市場雙12 搶先公布年終邪惡美食冠亞季軍!
公司 本新聞稿發佈於2019/12/10,由發布之企業承擔內容之立場與責任,與本站無關

樂天市場觀察到年末將至,各類型草莓商品勇奪美食銷售類別第一名;最夯搶手美食第二名則為聚餐必備「火鍋湯底」,麻辣口味最為熱賣;能夠帶給消費者美味生活小確幸的「涮嘴美食」類別則為年終最夯搶手美食第三名。

 
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歲末年終最忙碌的時候,打敗「年末焦慮症」,如心情煩躁、失眠心慌、坐立不安等焦躁情緒,美食最就是最佳療癒方式。樂天市場觀察到年末將至,聖誕節、跨年活動帶動站上「團聚美食」、「零食」、「甜點」等關鍵字搜索量較上月同期成長5成,加上適逢冬令草莓季,各類型草莓商品如草莓蛋糕、草莓舒芙蕾、草莓生乳捲等系列商品,也較上半年度銷售量增加2倍,勇奪美食銷售類別第一名,尤其以大顆大份量草莓裝點的蛋糕最為熱門,是女性消費者最愛。年終最夯搶手美食第二名則為聚餐必備「火鍋湯底」,麻辣口味最為熱賣。同時,台灣人將吃火鍋視為一種「社交方式」,不僅年輕人熱愛吃鍋,消費族群年齡更擴大至25至45歲,火鍋成為聚餐必吃的趨勢;除了滿足消費者的「一般胃」及「甜點胃」外,能夠帶給消費者美味生活小確幸的「涮嘴美食」類別則為年終最夯搶手美食第三名,相關產品銷售量持續增加,較上個月同期激增4成。

此外,樂天市場發現到男性消費者也開始追求以美食擺脫「年末焦慮症」的困擾,讓甜點美食刺激「腦」中的快樂要素,暫時性提升腦內的血清素,讓邊緣系統(Limbic system)有被安撫的作用。樂天市場從上周開跑8天的「雙12 Super Sale」年度特賣活動中發現,除女性購買力較去年成長3成,以美食、美妝、居家類別商品為主外,男性消費者今年度也加入年終線上血拚戰局,搶攻最後一波購物熱潮,以3C、遊戲娛樂類別最受青睞,美食也以25至38歲的男性消費者為銷售主力,衝進男性購物排行榜第三名,購買力較往年激增2成。

樂天市場「雙12 Super Sale」倒數一周,不僅雙12當日最高可享消費滿額32%回饋外,每日祭出整點必搶夢幻商品1折起、滿額10%點數回饋、指定會員再享5%回饋,讓消費者年末不再憂鬱逐漸縮水的荷包,嘴巴吃到嫑嫑、剁手購物也買到嫑嫑。

年終邪惡美食冠軍 - 草莓控必Buy甜點引商機 療癒重要新鮮度更重要
每年11月到隔年4月的冬季為草莓產季,每年總生產量約9千公噸,產值更可高達18億,讓市面上多樣化的草莓甜點、蛋糕產品因應而生,也成為草莓控們一整年最為之瘋狂的時刻。樂天市場發現站上近一週「冬季草莓」、「草莓蛋糕」、「草莓甜點」等相關關鍵字激增4成,下單量更是較去年同期成長2倍,女性消費者則占其中6成,顯見女性消費者對於草莓甜食的熱愛程度;其中,樂天市場更觀察今年聖誕草莓季,消費者所追求的,不僅是拍照上相、可供炫耀的奢華裝飾,同時更在乎食材的新鮮程度及內餡材料豐富度。

樂天市場特別精選2019熱銷草莓蛋糕,就是要滿足草莓控的味蕾:
 罪惡草莓蛋糕:使用25顆以上滿滿的大湖草莓,搭配法國70%巧克力及澳洲頂級乳酪等頂級食材製作,讓巧克力與滿滿的草莓完美交織,讓消費者吃完又罪惡又療癒。
 6吋草莓修格拉:冬季限定《草莓修格拉》,採用50顆超豪華草莓修格拉,搭配比利時65%巧克力,極盡奢華的用料搭配,讓人感受幸福滿滿。
 草莓蛋糕極致奢華 超大顆草莓生乳酪:八吋生乳酪裡面內選用「超過一斤」的頂級草莓,「頂級草莓」加上「澳洲進口乳酪」製成,搭配上手工「金邊巧克力玫瑰花」相襯,讓全台最奢華草莓生乳酪就此誕生!
 浪漫草莓季限定生乳捲:冬季限定款生乳捲,食材嚴選頂級北海道奶霜及大湖高山高冷草莓,製作出熱銷程度每10秒即賣出一條的魅力,讓冬季才剛開始,即已躋身十大最夯甜點美食的行列中。
 草莓乳酪球一盒32入+原味乳酪球一盒32入:耗時五年研發,一推出即榮登樂天甜點銷售排行榜的草莓限定商品,上層是酸甜中帶有果粒口感的草莓乳酪蛋糕,下層則是使用特製乳酪餅乾,讓整體香濃而不膩,是年末最佳的甜點美食伴手禮之一。
 草莓電鍋舒芙蕾蛋糕:擁有新鮮草莓搭配經典重乳酪內餡、與巧克力慕斯搭配濃郁起司舒芙蕾兩種口味的選擇,讓您唇齒間都充滿滿滿的草莓香氣,造型可愛,大人小孩都愛不釋手。

年終邪惡美食亞軍 - 夢幻火鍋湯底必買 「社交鍋」吃出400億商機
12月不僅是甜點族熱愛的草莓季外,年末大節慶的聖誕節、跨年更是少不了聚餐,而台灣人愛吃火鍋,愛到一年可吃掉高達400億元!連日低溫,鍋類成為聚餐必備美食,且台灣人對於火鍋的喜愛程度,不僅只於美食的熱愛,更視其為一種「社交方式」,透過一起吃鍋,能夠有效建立情感,讓尷尬的氣氛因為食材的涮燙時間,蘸料的搭配等討論話題,瞬間熱絡,讓「火鍋」成為喚醒社交荷爾蒙的最佳良藥。樂天市場觀察「火鍋」、「火鍋湯底」、「麻辣鍋」等相關商品關鍵字搜尋量較上個月激增4成,站上相關商品備貨量較上月激增3倍,銷售量也成長5成。

樂天市場精選暖呼呼鍋底,溫暖饕客的胃:
 海底撈火鍋底料:以椒香麻著稱的海底撈火鍋底料,擁有番茄、清油、麻辣等5種口味,不僅煮火鍋、煮麵、炒菜等都適合,讓民眾在家也能吃到頂級的美味。
 義美酸白菜鍋底:選用新鮮大顆的大白菜製作,不添加人工酸味劑,酸甜的湯頭搭配肉片、蔬菜等食材,既開胃又清爽。
 小肥羊麻辣鍋鍋底:小肥羊火鍋湯料進行充分的社會調研、反復的科學試驗後,結合當代人的飲食習慣,對傳統火鍋湯料進行大膽革新,主打不需要沾醬,涮完肉片就可直接食用,讓民眾在家也可享受香氣十足的道地川菜。
 麻奶鍋湯底:嚴選四川花椒「青花椒」搭配中藥下去拌炒,並融合濃郁大骨湯和牛奶湯底,讓麻味深沉濃厚、辣勁十足又有奶香味的獨家口味,成為火鍋底料界的新寵兒。
 大紅袍火鍋底料:產地原裝進口,食材採用=用四十種工法藥材,多重工序經過八小時不間斷攪拌,不僅可當火鍋當底,更適合日常做菜當佐料調味,味道香濃,沒有瘋狂的麻辣口感,適合台灣人胃口。
 肉骨茶:新馬著名的道地佳餚肉骨茶,以幾十種名貴中藥材,加上多種熱帶香料,製成符合現代人的美味藥膳,能夠有去濕等功效,是男女皆宜的補品。

年終邪惡美食季軍 - 年末團購涮嘴美食必吃攻佔第三 手嘴都停不了的小確幸
零嘴美食是台灣民眾休閒生活不可或缺的一部分,不僅「食」破天驚,台灣人一年可吃掉逾515萬包的休閒零食,市場商機更上看110億至130億,涮嘴美食潛在的市場商機,不僅是因為小份量包裝成為生活中隨手可得的美味小確幸,同時年末面臨龐大的壓力時,美食零嘴也提供心理、社交及情緒上的滿足;樂天市場觀察近年來台灣人飲食趨勢改變,消費者除重視創意、新穎造型的零食點心外,更偏愛能夠帶來健康的小點心,尤其以水果乾、堅果類、低卡蒟蒻最熱門,像是綜合水果凍乾、水果凍乾牛軋糖、綜合夏威夷豆塔、低卡蒟蒻凍經典款等產品,品項占零食類別中的30%,銷售也較上個月同期激增4成。

- 新聞稿有效日期,至2020/01/10為止


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聯絡電話:0912345678
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