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產業動態 動手打造舌尖上的旅行!Booking.com盤點「六大爆紅異國美食」
公關公司 本新聞稿發佈於2020/08/25,由發布之企業承擔內容之立場與責任,與本站無關

近幾個月全球各處皆有旅遊限制,許多人也轉而培養起烹飪與烘焙的興趣。根據 Booking.com的研究調查顯示,台灣有高達80%的旅客會因為想嘗試新美食而前往某個目的地,遠高出全球旅客平均66%註1。

 
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為此,Booking.com特別蒐整在社群媒體上擁有超高討論度的餐點,並推薦出人氣美食的發源地給旅客,除了能作為在家中打造「舌尖上旅行」的靈感外,美食饕客不妨也參考清單,在未來找機會到400次咖啡、香蕉麵包等發源地親自一探究竟吧!

南韓南濟州郡「400次咖啡」,席捲全球社群的必做體驗
過去幾個月有在使用社群媒體的旅客,一定會聽到400次咖啡這個名詞!簡單的原料以及具挑戰性的製作步驟,讓大家紛紛在家效法、曬出成果,也將這個風潮攻佔了全球的社群版面。Booking.com力推旅人前往起源地「南韓濟州島」,島上為數眾多的迷人咖啡廳,讓旅人能親身體驗此咖啡熱潮還可拍攝美照。到訪「濟州島」時,旅人不可錯過時尚感十足的「Baraquera Pension」,此公寓除了有戶外泳池,更有陽台可以一眺寧靜的花園,是享受自己製作咖啡的完美地方。

美國洛杉磯「香蕉麵包」,好萊塢名流最愛的簡易甜點
在疫情期間,受到娛樂圈名人喜愛的香蕉麵包,成了最常被Google的食譜之一,許多名人都紛紛在自己的社群平台分享製作經驗,有關注到的旅客,不妨就將「美國洛杉磯」做為未來美食旅行的目的地清單吧,此處除了烘焙產品受到喜愛外,當地還能品嘗到各式料理,墨西哥餐廳到素食餐廳都應有盡有。Booking.com推薦「洛杉磯」的「LEVEL Downtown Los Angeles」,飯店內除附有25公尺室外游泳池、池畔小亭、籃球場外,也配備完善的廚房,非常適合讓住客在此手作食物,做出完美的香蕉麵包!

埃及達哈布「天然酵母麵包」,麵包控必訪的天然酵母起源地
疫情期間大家待在家的時間變長,需要好幾個小時放置發酵的天然酵母麵包,便成了大家大展身手的品項之一。歷史上第一個有使用天然酵母紀錄的文明正好就是古埃及,而位於「埃及達哈布」的度假小鎮融合了多元文化,也因地近紅海之故,當地大部分餐廳都有供應新鮮的海鮮料理,可以帶給旅客們五感的饗宴。當再次開放旅行並決定前往「達哈布」時,不妨選擇位於紅海海岸的「Red C Villas」,這間奢華住宿有夢幻泳池且提供桑拿,旅客在此還能觀看紅海與西奈山的壯闊景色。此Villa也配備廚房,讓住客可以在此嘗試製作天然酵母麵包!

希臘賽薩洛尼基「芝麻巧克力蛋糕」,素食者友善的簡單食譜
如果喜愛烘焙但又不能吃麩質,芝麻巧克力蛋糕是手作烘焙的最佳選擇,而此蛋糕不含麵粉,且使用黑巧克力製作,亦很適合素食者製作。「塞薩洛尼基」有全「希臘」最知名的麵包店,旅客在此不僅能找到多種的芝麻蛋糕,也能一嘗其他傳統甜點。這個位於「北希臘」的海港城市以其異國風、多樣化的美食料理而著名,來訪旅客可入住位於「塞薩洛尼基」中心地帶的「Ultima Suites, Nilie Hospitality MGMT」,若住客想要探索這個城市,可以報名附近景點的旅行團,走訪圓形建築的古遺址、加萊里烏斯拱門與上城拜占庭浴室,深度體驗此神秘之都。

義大利拿波里「披薩」,歷久不衰的經典義式美食
「義大利」美食向來都是大家鍾愛的料理,而隔離在家的時候,自製的披薩也當然成為許多人下廚的不二之選。對於那些夢想能嚐到在地「義大利」披薩的人,不妨來趟「拿波里」之旅吧!這裡不僅是披薩的發源地,城市本身也有深厚的歷史淵源與文化資產,包括基督教最古老的壁畫。若想好好參觀這個城市的歷史文化,「ilbricco 公寓」就位在「那布勒斯」的歷史老城區中心,周遭景點包括聖嘉勒大教堂、修道院、墓穴與考古博物館。此設計品味絕佳的公寓擁有舒適有格調的家具以及質感滿分的廚房,讓旅人可放鬆休息與吃披薩。

英國巴斯「司康」,英式下午茶不可或缺的靈魂腳色
「英國」典型的下午茶歷史淵遠流長,不論對當地人或遊客來說,都是極具吸引力的活動!儘管現在無法外出與朋友享受下午茶,全球也有許多人轉往創造在家的下午茶版本,而司康則是下午茶中不可或缺的靈魂角色。想要體驗手作下午茶點心的人,可以考慮將「巴斯」加入旅遊清單,此處眾多餐廳都有自家烘焙的司康與甜點,包準滿足旅人的味蕾。位於「巴斯」中心的「藏身處-聖凱瑟琳醫院公寓式飯店」緊鄰知名的下午茶餐廳-幫浦餐廳(Pump Room)。此公寓也備有寧靜的花園與設備齊全的廚房,是旅人享受完美典型英式下午茶的絕佳選擇。

當旅遊再次安全開放後,Booking.com 希望能讓每個人能更輕鬆地體驗世界。若在預訂下趟美食之旅時,別忘了使用Booking.com提供的旅遊優惠。無論是提早為暑假預訂或是臨時訂房,都能享受至少 15% 的折扣優惠!

註1:此研究由 Booking.com 所執行,在 29 個市場中獨立抽樣訪問 50,688 位受訪者(澳洲 1,991 位、紐西蘭 999 位、美國 1,994 位、加拿大1,990 位、墨西哥 1,998 位、哥倫比亞 1,989 位、巴西 1,995 位、阿根廷 1,990 位、西班牙 1,994 位、義大利 1,989 位、法國 1,986 位、英國 1,990 位、德國 1,994 位、荷蘭 1,988 位、丹麥 986 位、瑞典 989 位、波蘭 1,980 位、克羅埃西亞 993 位、俄國 1,996 位、以色列 982 位、印度 1,997 位、中國 1,999 位、香港 997 位、泰國 1,955 位、新加坡 1,997 位、台灣 996 位、印尼 1,988 位、南韓 1,994 位、日本 1,952 位)。受訪者需年滿 18 歲,在過去 12 個月至少旅行過一次,且為旅程的主要或共同決策者。受訪者於 2019 年 11 月完成線上問卷。

- 新聞稿有效日期,至2020/09/25為止


聯絡人 :呂昱德
聯絡電話:09263684700
電子郵件:a7xrocks1209@gmail.com

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