台灣公益廚師協會今（16）日於屏東縣私立迦南身心障礙養護院舉辦「以愛為起發點，守護清寒重癱者、無依老憨兒」關懷義廚活動。這場活動不僅匯聚了公益廚師的專業廚藝，更結合媒體與社會各界力量，共同為院區長輩與院民送上滿滿的溫暖與祝福，讓整個院區飄散著飯菜香與濃厚的人情味。

活動由劉文富擔任指導，張宇騏總召統籌規劃，並由主廚楊育維、劉耀文率領公益廚師團隊，精心烹調16道五星級佳餚，包含素食與葷食料理，兼顧養護院長輩及院民的飲食需求。大廚們用心的擺盤與烹飪，不僅讓院民感受到視覺與味覺的饗宴，更體現出「用料理傳愛」的深刻意義。許多長輩一邊享用佳餚，一邊露出久違的笑容，紛紛表示這是一頓難得的溫馨大餐。

除了美味佳餚，活動現場還特別安排「泡泡奇蹟」互動表演，五彩繽紛的泡泡在陽光下隨風飄舞，映照出一張張純真的笑顏。當巨型泡泡將坐在輪椅上的院民包圍時，全場響起熱烈掌聲與驚呼聲，讓在場的每一位都深受感動。院方人員感性地表示，這樣的互動不僅是娛樂，更帶來心靈上的療癒與慰藉。

此次活動能夠順利舉辦，除了公益廚師協會的努力外，協辦單位也扮演了關鍵角色。包括台灣海線聯誼會、台灣新聞雲報、屏果新報、台灣素食推廣協會、智媒體多元推廣協會以及「泡泡奇蹟」達人等單位皆熱心參與，共同攜手展現公益精神。媒體力量的投入，更將愛心行動傳遞到社會各個角落，凝聚更多關懷與支持。

台灣公益廚師協會表示，每一次義廚行動，都是一份愛心的具體實踐。協會秉持「只要有需要，我們一直都在」的理念，長期走遍全台各地，深入偏鄉、院區及弱勢家庭，持續透過廚藝帶來溫暖與陪伴。協會也強調，公益不應只是一次性的活動，而是一份持續不斷的關懷。

活動尾聲，主辦單位向所有參與者及協辦單位表達誠摯感謝，並期許未來能有更多企業、媒體及善心人士投入，共同推動公益能量。這場義廚活動不僅讓迦南養護院的院民度過美好的一天，更再次彰顯台灣社會在面對弱勢群體時的溫暖與凝聚力。
照片由臺灣新聞雲提供

- 新聞稿有效日期，至2025/10/15為止

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