還記得前陣子高麗菜滯銷、彰化縣芳苑鄉業者決定開放1顆10元讓民眾到田地裡自採高麗菜的新聞嗎?沒想到台北某間咖啡廳業者,看到新聞後不忍讓辛苦的菜農心血付諸流水,決定自掏腰包,收購300顆又大又美的高麗菜,並號召客人與周遭里民一同來將高麗菜吃下肚。 咖啡廳業者:「只要來店裡與高麗菜合照並打卡上傳照片,就可以直接將高麗菜帶回家,看是要做成泡菜還是包水餃,都是不錯的選擇。我覺得臺灣農業一直是很厲害的,種出這麼漂亮的高麗菜真的很不容易,更何況選擇符合當季、著時的食材,對人體、自然與土地都是相對比較好的。」此舉也吸引了很多人來訪,像是創業家張凱鈞在個人臉書放上與高麗菜的合照,號召大家一起相挺臺灣農業;社團法人中華民國脊髓損傷者聯合會也一同到場合照,並將一顆顆飽滿的高麗菜帶回家。大家手上抱著高麗菜興奮拍照的景象,也為裝潢氣氛高雅的咖啡廳增添了一絲純實的臺灣本土氛圍。 咖啡廳業者表示,這樣的方式不但能讓農民稍微減輕負擔、不讓高麗菜埋回去成為綠肥、農民的菜有出口消化,又能透過社群媒體的感染力擴散至大眾、民眾開心拿到免費的高麗菜,業者也能吸引人流增加知名度,可說是創造多贏局面,老闆很願意拋磚引玉讓臺灣的產業蓬勃發展,也期待有更多企業或是個人發揮創意,團結凝聚在一起,一同解決臺灣農業的短期困境。
業者表示,若有能夠幫助在地農民的相關資訊,也歡迎與店家聯繫 連絡電話:0905-688-103,品牌空間 Line@:digitodora e-mail:dora@digito.com.tw
- 新聞稿有效日期,至2019/01/05為止
聯絡人 :Dora 聯絡電話:02-26273-2333#166 電子郵件:dora@digito.com.tw
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