此次的美食接龍獻供「觀音聖誕」盛會，由台北艋舺龍山寺、大願佛學會、菩提金廚獎共同主辦，這是龍山寺創廟285年來第三度舉辦，難得一見的畫面，廚藝高手們藉由高超技巧料理出的美味素食聖誕大餐，以此恭祝觀音菩薩聖誕千秋，也發揚推廣茹素善行，讓素食風潮，影響更深遠！

繼去年的活動共有來自全台各地108位大廚的共襄盛舉，今年也是盛況空前，將有108位大廚集合在「艋舺龍山寺」。「菩提金廚獎」創辦人陳瑞珍老師帶領各大主廚以珍奇素菜恭祝觀音菩薩聖誕，現場提供素食與大眾及街友們結緣，信眾們也能把美味素食餐點帶回家吃平安。本次龍山寺「觀音文化節暨齋藝大賞」活動舉辦時間為112年3月10日(五) 10:30~12:00於龍山寺(台北市萬華區廣州街211號)舉行。

當日三個主題活動如下：
一、現場共有108位來自各地的大廚現場獻供素菜，虔誠恭祝觀世音菩薩聖誕千秋。
二、廣大信眾發心供奉「吉祥素食油飯」2000多份，送至全省各寺院、道場。
三、當日提供2000多份的素食，於龍山寺與大眾結緣。另外亦提供近1500份的素食餐點提供給街友們享用。

此次活動有飯店、餐廳、餐飲學校的師生以五彩繽紛的素食，帶給更多人視覺的饗宴，其中有育達商職的周振文老師及世紀綠能工商的陳麒丞老師，帶領著學生們一起上菜，更讓學生們體驗蔬食的絕妙滋味，用心研發出更多有益人體健康的蔬食料理。

「菩提金廚獎」舉辦至今，已培養出眾多素食大廚，開枝散葉在各大素食餐廳服務，本次熱情響應之廚師除了「菩提金廚獎」得獎金牌選手，也有美味人氣葷蔬食餐廳，如飯店、餐飲學校老師、北中南知名的素食餐廳..等，以下為本次熱情響應上菜之廚師名單：

1.美樂星素食餐廳
2. 愛. 承擔.金蘭兄弟會 陳宥燊
3.簡詠益/北廚國際發展協會
4. 黃榮三
5. 台灣公益廚師協會-蔡慧娟
6.懷石餐飲企業有限公司 研發部主廚-王虹月
7.愛,承擔.金蘭兄弟會 林復聖
8.通霄一心素食：李宥鑫
9.幸福手作私廚—林朝文
10.素舍企業社-蕭緯騰
11.中華楓華美饌 /林家弘
12.王宇仙
13.潘憲良
14..home hotel 行政主廚/余重震
15.侯家鴻
16.李鴻濤
17.鄭佳豪
18.許珮琪
19. 張聖希依莉莎白婚宴會館（日本）
20.東勢牛稼莊 李浡紳
21.孔德忠
22.王明隆
23.劉文富
24.家式滷國際有限公司.陳祥睿
25.呂文豪
26.愛.承擔金蘭兄弟會-詹喜森
27.王正賢
28.林鈺城
29. 林睿霆／台北育達高職
30.竹北小飛俠手工麵線糊-邱義勝
31.廖唯滋
32.楊耀德（達德商工）
33.愛.承擔.金蘭兄弟會 洪宏吉
34.林進順
35.蔡瑜靜
36三重快樂屋素食
37.盧元磯
38. 許瀚元／台北育達高職
39. 張博宇／台北育達高職
40.周振文／台北育達高職
41.蔡瑞鵬
42 林義雄
43.Smile cafe/陳韋文
44.留沂景
45.北厨國際發展協會/游佳慧
46.王彥翔
47.中華楓華美饌/張育誠
48.愛.承擔金蘭兄弟會/林志強
49.台灣公益廚師協會-劉士筠
50.盧國豐
51.smile cafe/林倩瑜
52.林忠毅
53. 王國賓
54湯宜家
55茗城美食張芷玨
56茗城美食蔡士宏
57.鄧堯中
58.徐擁瀅
59.台灣公益廚師協會-王翊珊
60.張淑杏
61.沈坤亮
62.李家和
63. 董志堯
64. 愛. 承擔金蘭兄弟會林清全
65. 廖祥凱
66.家太幸福民宿 黃書浩
67.張和漢
68.果然匯蔬食-陳信瑋
69.桃園市世紀綠能工商/陳麒丞
70.詹秋南
71.何崇誠
72.翁嘉鴻
73.台灣餐飲產業工會-張勝凱
74.溫文裘（Q）蔬食灶咖
75.陳智華
76. 李曜安
77.愛.承擔金蘭兄弟會 陳諺立
78.臺灣公益廚師協會-張藍儷
79.台灣公益廚師協會- 廖姵淇
80.許元富
81. 陳建豐
82. 東勢牛稼莊-劉嘉倫
83.張家銘
84.蘭亭映月懷石料理-楊立偉
85.張世旻-小豬漫步手作廚房
86.螢火蟲行動義廚團-黃琴德
87.東勢牛稼莊 鄭沅珉
88.螢火蟲行動義廚團-吳麗琴
89.螢火蟲行動義廚團-陳周信
90.涂瑞坤
91. 莊漢裕
92. 北廚國際發展協會郭智杰
93.郭燢
94. 啟英高中-湯國良
95.黃鈿庭
96.林賢德
97.潘書瑋
98.康智翔
99.通霄一心素食：柯信麗
100.松柏園餃子館 /林悅如
101.台灣公益廚師協會／邱讌婷
102.板橋廣東沙茶牛肉/劉素華
103.林威妊
104. 蘇祐荃
105.黃秋香-名廚20聯盟
106.楊英吉-名廚20聯盟
107.連雅萍-名廚20聯盟
108.林聰穎-名廚20聯盟

- 新聞稿有效日期，至2023/03/15為止

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